Лимонная кислота
90 ₴/кг
Минимальный заказ — 25 кг
Показать все оптовые цены- В наличии
- Только оптом
- Код: лк
- +380 (63) 230-43-89
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
Описание:
Пищевая лимонная кислота получается с помощью ферментации сахаросодержащих сред (свекловичная масса, сахар-песок) грибом Aspergillus niger. Пищевая лимонная кислота легко растворяется в воде и спирте.
Лимонная кислота обладает приятным кислым вкусом.
Внешний вид:
Лимонная кислота моногидрат пищевая представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар. Основными областями применения этого продукта являются:
Кондитерская промышленность.Здесь лимонная кислота используется как подкислитель и усилитель вкуса.
Производство напитков.В алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести. Кроме того, она является синергистом, т.е. веществом, усиливающим действие антиоксидантов, таких, например, как аскорбиновая кислота.
Консервная промышленность.Здесь лимонная кислота используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено.
Масло-жировая промышленность.Здесь лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.
Косметическая промышленность.Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН.
Свойства:
Одним из основных характеристик лимонной кислоты, является свойство предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.
Упаковка:
Мешки 25 кг.
Хранение:
Лимонную кислоту хранят в закрытых складских помещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более 70%.
Гарантийный срок:
3 года со дня изготовления.
Технические характеристики:
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
Лимонна кислота Молекулярна формула: C6H8O7•H2O
|
ITEM |
Показники якості |
Од.вим. |
Стандарт |
Результат |
||||
|
|
|
|
Номер партії: |
3МТ1607032 |
3МТ1607044 |
3МТ1607232 |
||
|
Description |
Опис |
---- |
Білий кристалічний порошок, безколірні кристали або гранули |
Відповідає |
||||
|
Identification |
Ідентифікація |
---- |
Відповідає тесту |
Відповідає |
||||
|
Appearance of Solution |
Зовнішній вигляд розчину |
---- |
Відповідає тесту |
Відповідає |
||||
|
Assay |
Вміст основної речовини |
% |
99,5 ~ 100,5 |
99,9 |
99,9 |
99,9 |
||
|
Moisture |
Вологість |
% |
7,5 – 8,8 |
8,6 |
8,6 |
8,6 |
||
|
Readily Carbonisable Substances |
A@470nm |
Легко карбонізуючи речовини |
A@470nm |
---- |
≤ 0,52 |
< 0,52 |
||
|
T@470nm |
T@470nm |
% |
≥ 30 |
> 30 |
||||
|
Sulphate |
Сульфати |
ppm |
≤ 150 |
< 150 |
||||
|
Oxalate |
Оксалати |
ppm |
≤ 100 |
< 100 |
||||
|
Calcium |
Кальцій |
ppm |
≤ 75 |
< 75 |
||||
|
Iron |
Барій |
ppm |
≤ 5 |
< 5 |
||||
|
Sulphated Ash |
Сульфатна зола |
% |
≤ 0,05 |
0,02 |
||||
|
Lead |
Свинець |
ppm |
≤ 0,5 |
< 0,5 |
||||
|
Arsenic |
Миш’як |
ppm |
≤ 1 |
< 1 |
||||
|
Mercury |
Ртуть |
ppm |
≤ 1 |
< 1 |
||||
|
Aluminium |
Алюміній |
ppm |
≤ 0,2 |
< 0,2 |
||||
|
Heavy Metal (as Pb) |
Важкі метали (Pb) |
ppm |
≤ 5 |
< 5 |
||||
|
Bacteria Endotoxin |
Бактерії ендотоксину |
IU/mg |
< 0,5 |
< 0,5 |
||||
|
Volatile Organic Impurities |
Летючі органічні домішки |
---- |
Відповідає |
Відповідає |
||||
Conclusion: The product is in conformity with BP/USP/FCC/E330
Висновок: Продукт відповідає стандарту BP/USP/FCC/E330
ВИРОБНИК: Weifang Ensign Industry Co.Ltd., Китай
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Weifang Ensign Industry |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 90 ₴/кг
- Минимальный заказ: 25 кг