Лимонна кислота
90 ₴/кг
Мінімальне замовлення — 25 кг
Показати всі оптові ціни- В наявності
- Тільки оптом
- Код: лк
- +380 (63) 230-43-89
ЛІМОННА КИСЛОТА
Опис:
Харчова лимонна кислота виходить за допомогою ферментації цукромістких середовищ (світкова маса, цукор-пісок) грибом Aspergillus niger. Харчова лимонна кислота легко розчиняється у воді та спирті.
Лимонна кислота має приємний кислий смак.
Зовнішній вигляд:
Лимонна кислота моногідрат харчова являє собою безбарвні кристали, зовні схожі на цукор. Основними областями застосування цього продукту є:
Кондитерська промисловість.Тут лимонна кислота використовується як підкислювач і підсилювач смаку.
Виробництво напоїв.До алкогольних і прохолодних газованих газованих та негазованих напоїв лимонна кислота додається для надання їм відчуття свіжості. Крім того, вона є синергістом, тобто речовиною, що підсилює дію антиоксидантів, як-от аскорбінова кислота.
Консервна промисловість.Тут лимонна кислота використовується як консервант замість оцту, який визнаний канцерогеном і застосування якого в більшості країн у харчовій промисловості різко обмежено.
Олія-жирова промисловість.Тут лимонна кислота оберігає продукцію від руйнівної дії, що містяться в них слідів важких металів, способом утворення з ними комплексних сполук. У такий спосіб неабияк знижується ймовірність прогоркання жирів, маргаринів і тваринної олії.
Косметична промисловість.Лимонна кислота є частиною багатьох косметичних препаратів: елексирів, лосьйонів, кремів, шампунів, фіксаторів волосся тощо. Тут вона використовується, загалом, як регулятор pH.
Свойства:
Однією з основних характеристик лимонної кислоти є властивість оберігає продукти від впливу важких металів.
Паковання:
Мешки 25 кг.
Зберігання:
Лимонну кислоту зберігають у закритих складських приміщеннях на дерев'яних стелажах або піддонах за відносної вологості повітря не більш ніж 70%.
Гарантійний термін:
3 роки від дня виготовлення.
Технічні характеристики:
СЕРТИФІКАТ ЯКОСТІ
Лимонна кислота Молекулярна формула: C6H8O7•H2O
|
ITEM |
Показники якості |
Од.вим. |
Стандарт |
Результат |
||||
|
|
|
|
Номер партії: |
3МТ1607032 |
3МТ1607044 |
3МТ1607232 |
||
|
Description |
Опис |
— |
Білий кристалічний порошок, безколірні кристали або гранули |
Відповідає |
||||
|
Identification |
Ідентифікація |
— |
Відповідає тесту |
Відповідає |
||||
|
Appearance of Solution |
Зовнішній вигляд розчину |
— |
Відповідає тесту |
Відповідає |
||||
|
Assay |
Вміст основної речовини |
% |
99,5 ~ 100,5 |
99,9 |
99,9 |
99,9 |
||
|
Moisture |
Вологість |
% |
7,5 – 8,8 |
8,6 |
8,6 |
8,6 |
||
|
Readily Carbonisable Substances |
A@470nm |
Легко карбонізуючи речовини |
A@470nm |
— |
≤ 0,52 |
< 0,52 |
||
|
T@470nm |
T@470nm |
% |
≥ 30 |
> 30 |
||||
|
Sulphate |
Сульфати |
ppm |
≤ 150 |
< 150 |
||||
|
Oxalate |
Оксалати |
ppm |
≤ 100 |
< 100 |
||||
|
Calcium |
Кальцій |
ppm |
≤ 75 |
< 75 |
||||
|
Iron |
Барій |
ppm |
≤ 5 |
< 5 |
||||
|
Sulphated Ash |
Сульфатна зола |
% |
≤ 0,05 |
0,02 |
||||
|
Lead |
Свинець |
ppm |
≤ 0,5 |
< 0,5 |
||||
|
Arsenic |
Миша'як |
ppm |
≤ 1 |
< 1 |
||||
|
Mercury |
Ртуть |
ppm |
≤ 1 |
< 1 |
||||
|
Aluminium |
Алюміній |
ppm |
≤ 0,2 |
< 0,2 |
||||
|
Heavy Metal (as Pb) |
Важкі метали (Pb) |
ppm |
≤ 5 |
< 5 |
||||
|
Bacteria Endotoxin |
Бактерії ендотоксину |
IU/mg |
< 0,5 |
< 0,5 |
||||
|
Volatile Organic Impurities |
Летючі органічні домішки |
— |
Відповідає |
Відповідає |
||||
Conclusion: The product is in conformity with BP/USP/FCC/E330
Висновок: Продукт відповідає стандарту BP/USP/FCC/E330
ВІРУСНИК: Weifang Ensign Industry Co.Ltd., Китай
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Weifang Ensign Industry |
| Країна виробник | Китай |
- Ціна: 90 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 25 кг